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发表于 2014-2-13 09:49:08 | 查看: 48| 回复: 1
  重庆一普通女子,在该结婚的年纪憧憬着美好的爱情毅然远嫁,不知道是水土不服还是其他原因,一直高不成低不就,加上不会骑车又晕车,就近找一小厂上班,可惜半年不到,这个厂生意不景气,裁员了,被裁后我窝在家里整整一周没出门!感觉特别扭!
  双方父母都养蜂,对于可爱的小蜜蜂十分钟爱!也从小见证养蜂的辛劳和不易!没想到这一辈就围着蜜蜂转!在忙时偶尔回家帮忙打打下手,取王浆,移虫,挑虫,我最喜欢的是摇蜂蜜!
  养蜂难,蜂农赚到钱的却很少,在被裁后打定主意售自家的蜂蜜,本身就是自家的东西,卖出去就是钱,我心中在想,蜂蜜行也很混乱,只要我踏踏实实的做,一定可以做好!
  想法是美好的,现实是残酷的,
  首先是定价问题:由于我家宝贝没知名度,新开店捧场的都是附近的亲戚和朋友,所以还是和父母售的价格一样,没考虑太多我往天涯上一发,攻击声来了,认为10元一斤不可能是真的,为什么一定要把价格和真假划一个等号呢?在我眼里,蜂蜜应该是普通大众都消费得起的啊,定价低一点就错了么?真的假不了!我教教大家怎么辨别吧,我也拍了相关的视频,有兴趣看的我可以发给您!

  呼吁朋友们学习一点点蜂蜜鉴别的知识,在混沌的蜂蜜行业中,坚持自产自销原生态纯蜂蜜很难,请对纯蜂蜜多一份呵护与包容,给原生态纯蜂蜜撑起小小的一片天!感谢一路有您!

  我家蜂蜜“加工”全程实拍

  
  爸妈起皮摇蜂蜜
  
  爸妈取皮打蜂蜜
  
  妈妈将蜂蜜放入摇蜜机,妈妈爱干净,这个摇蜜机比我年纪还大!洗得多亮!(里边)
  
  摇蜜机,妈妈爱干净,这个摇蜜机比我年纪还大!洗得多亮!(里边)
  
  妈妈拿蜂巢
  
  妈妈翻蜂巢
  
  妈妈摇蜜
  
  爸妈取蜂巢忙
  
  爸妈取蜜忙
  
  妈妈放蜂巢
  
  妈妈摇蜂蜜
  
  妈妈在摇蜂蜜啊

  鉴别假蜂蜜的方法之一:

  夏天蜂蜜在液态的情况下,观察气泡,如上图所示,若没有气泡,用筷子搅动一下,如果还是没有如上图的气泡,那么可以肯定,此蜂蜜不是天然蜂蜜!
  鉴别方法之二:
  看结晶,蜂蜜结晶是蜂蜜的一种物理现象,其化学成份,营养价值都未发生变化,更不会影响蜂蜜的质量,结晶的晶体是葡萄糖,并非蜂蜜中掺入了白糖,结晶并非影响蜂蜜质量
  蜂蜜结晶粒手捻易粉碎。咬上去是酥软的,有点沙沙的感觉纯蜂蜜结晶粒手捻易粉碎。咬上去是酥软的,有点沙沙的感觉,加入白糖的蜂蜜也结晶,是硬的!纯蜂蜜结晶后筷子易插入,加入白糖的蜂蜜筷子不易插入!

  一种蜂蜜的味道和稠度一直一样吗?
  不是的。味道要看蜂蜜采的花纯不纯,如果夹杂了其他花源就会有所不同,还要看波度,一般波度低的酸味比较大,还会因为地方不同等原因,导致蜂蜜味道有所差异。同一瓶蜂蜜一般结晶时候看上去比较稠,冬季比夏季要稠。物理原因而已。天然的东西口感和波度都会因很多原因而变化,只有工厂加工的假蜂蜜才会一尘不变。
  不是稠就是好的,要稠非常的简单,不是什么高科技,浓缩下就可以变稠。我家只卖非浓缩的蜂蜜,浓度都是天然的。
  蜂蜜的不同种类,不同季节的波度是不同的。
  一般情况下,波度39-41度左右蜂农开始采蜂蜜,39度是国家的收购标准。市面上所谓的43度蜂蜜一般是浓缩成品(比如超市货),浓缩过程会降低蜂蜜营养,所以并不是说稠的一塌糊涂的就是好蜜~~自然的才是好蜜!




  首先我坦诚以下几点:
  第一:我售的蜂蜜全是自产自销,我家是职业蜂农(养蜂的农民).蜜蜂不是我养的,主要靠家里父母养,我充其量忙的时候打打下手,我最喜欢的摇蜂蜜!

  第二:我双方父母都养蜂,娘家父母养的中蜂,也就是土蜂,公公婆婆养的意大利蜂,我现在售的是公公婆婆自产的蜂蜜,非中蜂蜜!(中蜂蜜还没取一般都预定空了,不可能市面上低价有得卖!产量太低了,一般淘宝售土蜂蜜的基本上和我一样售的意大利蜂蜜!和我一样不添加纯天然就算积德了!)

  第三:价格问题,我淘宝的蜂蜜价格和我实体店一致,实体店价格与我老家售给邻居一个价!
  本店是新店,没有其他的促销方式,只有低价,以后价格会酌情上调!请亲包涵!
  第四:酒香也怕巷子深,我发过多次帖子
  第五:拍的有视频,并且附上与视频一致的图片

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新手上路

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发表于 2014-2-13 10:19:48
悲剧啊。。。

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