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发表于 2014-3-5 21:12:30 | 查看: 62| 回复: 0
摘要: 每年的七月初七,在全国各地都在准备七夕情人节活动时,潮汕地区却赋予它更特别的意义。比如:嫁出去的女儿都会选择在这一天回娘家,为父母亲捎上一些好吃好喝的,俗称“女儿节”。当然,更特别的,当属十五岁小孩的成人礼“出花园”。 “出花园”是潮汕地区特有的一种成人礼习俗,年满15岁的孩子要举行“出花园”仪式

正文:


每年的七月初七,在全国各地都在准备七夕情人节活动时,潮汕地区却赋予它更特别的意义。比如:嫁出去的女儿都会选择在这一天回娘家,为父母亲捎上一些好吃好喝的,俗称“女儿节”。当然,更特别的,当属十五岁小孩的成人礼“出花园”。

“出花园”是潮汕地区特有的一种成人礼习俗,年满15岁的孩子要举行“出花园”仪式。因各地习俗不同,比如,有些地区只给女孩“出花园”,有些要用12种鲜花泡水给“出花园”者淋浴等等,所以现以揭阳市区为例,浅谈一些“出花园”礼节。





一、不再祭拜“公婆母”
潮汕人认为,小于十五岁的孩子是生活在“花园”里的,由一对称为“公婆母”的神灵庇护着,孩子能不能长大成人,全靠这对神灵的恩赐,所以潮汕人对于祭拜“公婆母”向来很重视。生活在“花园”里的小孩子每年七月七要祭拜“公婆母”,以祈求健康成长;而出了“花园”的孩子已经不再在“公婆母”的掌控之中了,以后的七月七将不再祭拜“公婆母”了。




二、身穿新衣,脚着木屐,头戴“石榴”花
“出花园”这天,小孩子要穿舅舅送来的新衣,木屐,一般为红色。当然,现在很多繁琐礼节已经被简化,舅舅可以直接送红包给外甥(女),让孩子自己置办。并且,这天早晨,父母会让小孩子把一枝带有吉祥意义的“石榴”花别在耳朵上。





三、吃早餐,“咬”鸡头
这一天吃早餐,一般是凑齐八人,早餐有公鸡一只,甜品,青菜等各种拼凑成八道或十二道菜。就餐座位也是有讲究的,“出花园”者坐上正位,鸡头朝着他(她),由“出花园”者自吃,鸡头便成了他(她)的专利。其意义是,长大后能出人头地,兴旺发达。“出花园”者举箸之后,别人才可以吃东西,每一种食物都是这样。




四、宴请亲朋好友,收送礼物
这天中午,备办丰盛的午餐,宴请亲戚好友。席间,家人、亲人向孩子祝愿,赠寄美好的愿望。“出花园”前几天或当天,亲戚们都会前来送礼,或是红包或是礼物,礼物是给“出花园”主角的,但一般是由父母操办,进行回礼。





五、其他
在揭阳,有一个说法,出花园这天,孩子不能跑太远的地方,甚至不能过桥。这一天,孩子只管玩、吃,不用做任何家务活,最后一次由父母宠着。为图个好兆头,孩子说的话,提出的要求,不到万不得已的情况下,一般都不会被拒绝。


传说中的记载
出花园中穿红皮屐和吃公鸡头的习俗,传说来源于明嘉靖年间潮州状元林大钦。传说林大钦少时读书,买不起红鞋,便穿红皮屐。一天,他放学回家,见有老者抱着一只公鸡蹲在地上,旁边还有一对红联纸,一张没有字,一张写着“雄鸡头上髻。”老者要求路过者应对,对得上可得这只公鸡,对不上者仅赔他一页对联纸。林大钦站了一阵,对曰:“牝羊颔下须。”对得好,老者将公鸡送他。回到家里,他父亲将公鸡宰了,烫熟后砍了个鸡头奖励大钦,以示独占鳌头之意。后来,大钦果然得中状元,名扬天下。潮人以为这是个好兆头,在孩子入学时就给买双红皮屐,给他抱大公鸡,孩子出花园时就给吃鸡头。




“出花园”是一个告别仪式,同时也是一个开始仪式,从此,孩子就算跳出了花园墙,告别了花香鸟语、天真烂漫、无忧无虑而又懵懂无知的童年,标志着他(她)进入了成年,真正踏上了人生之路。
我们这代人的出花园都已经过了七八年了呀,真快呢。。当时我的新衣新鞋都是我那年打署假工赚的钱买的呢,哈哈,看来,确实是“出了花园”了呀。。
但愿潮汕的部分习俗还是能很好的保存下来,给我们的下一代再造美好回忆!!

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